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砂锅菜怎么做(天冷要多吃砂锅菜,教你4道砂锅菜肴,好吃不贵,营养又实惠)

天冷要多吃砂锅菜,教你5道砂锅菜肴,好吃不贵,营养又实惠。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,…

天冷要多吃砂锅菜,教你5道砂锅菜肴,好吃不贵,营养又实惠。亲爱的好朋友们,大家好,我是大厨江一舟,今天又到了,给大家分享美食的时刻了,你们准备好了吗?

最近的天气是越来越冷啦,炒好的菜,端上桌没几分钟就凉了,所以今天,我就分享给大家5道特别好吃的砂锅菜肴,边吃砂锅还能边加热,热乎乎的,好吃不贵,营养又实惠,爱吃砂锅菜的朋友,跟着我往下学吧。

1、砂锅冬瓜鸡块。

普通的冬瓜炖鸡块,放在餐桌上没几分钟就凉了,所以今天给大家分享这道,砂锅冬瓜炖鸡块,通过砂锅炖出来的味道,好吃不贵营养又实惠,爱吃的朋友,跟我往下看吧。

天冷要多吃砂锅菜,教你4道砂锅菜肴,好吃不贵,营养又实惠

土鸡剁块后焯水一分钟,砂锅烧热放点底油,放上葱姜八角,把土鸡块下锅翻炒一分钟,再把切好的冬瓜块翻炒一分钟,接着放少许的黄豆酱,蚝油生抽,老抽,加入适量清水,盖上盖子在砂锅慢炖半小时就可以出锅了,冬瓜软烂入味,鸡块特别鲜嫩不柴,端上餐桌满屋飘香,爱吃的朋友赶紧去做做吧。

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2、砂锅白菜酥肉。

砂锅白菜酥肉,白菜酥肉经过砂锅的炖煮,更为鲜美,端上餐桌冒着热气,实在是好吃不贵,营养又美味,接下来把做法分享给大家。

五花肉加生抽老抽,精盐13香,地瓜淀粉清水搅匀后,下锅炸至金黄酥脆捞出来,砂锅烧热放点底油,把白菜炒两下,然后加入适量清水,再加入陈醋生抽,老抽精盐,鸡精味精调味,接着再把酥肉下锅,盖上砂锅盖慢炖三分钟,就可以出锅了,酥肉软嫩入味,白菜脆嫩好吃,端上餐桌满屋飘香,爱吃的朋友赶紧做起来吧。

天冷要多吃砂锅菜,教你4道砂锅菜肴,好吃不贵,营养又实惠

3、砂锅海鲜粉丝汤。

砂锅海鲜粉丝汤这道菜,用砂锅炖出来的味道格外鲜美,不管是喝汤还是吃里面的海鲜,个个好吃不贵,营养又美味,接下来就把做法分享给大家。

花蛤生蚝明虾,下锅焯水一分钟捞出来,然后把花蛤和生蚝的肉取出来,接着锅烧清水,花蛤肉和生蚝肉明虾下锅,炖煮三分钟后,放上少许的精盐,胡椒粉调味,然后再把泡好的粉丝一把下锅,再炖上个30秒,就可以出锅了,鲜美的关键就是再撒上一把韭菜末提味,喝上一口特别鲜,而且经过砂锅炖煮,暖呼呼的,特别适合天冷后吃,你赶紧做起来吧。

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4、砂锅老豆腐。

砂锅老豆腐和普通的豆腐不一样,豆腐非常入味,并且经过砂锅的炖煮,更加鲜美,好吃不贵,营养又美味,接下来把做法分享给大家。

大豆腐切成薄片后,高油温下锅炸至两面焦黄起泡后捞出来,放在砂锅里面,然后砂锅里面放上清水,精盐蚝油,生抽老抽调味,接着盖上砂锅炖煮上15分钟,出锅撒点青蒜苗提味,味道真的非常香,爱吃的朋友做起来吧。

天冷要多吃砂锅菜,教你4道砂锅菜肴,好吃不贵,营养又实惠

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