北京好吃的餐厅推荐大全(北京这些餐厅你打卡了吗)

记者7月28日获悉,根据过去一年消费者贡献的上亿条真实消费评价数据,美团大众点评发布了2021年“必吃榜”,全…

记者7月28日获悉,根据过去一年消费者贡献的上亿条真实消费评价数据,美团大众点评发布了2021年“必吃榜”,全国46城共1241家优质餐厅入选,其中上海、北京、重庆、成都、杭州上榜餐厅数量最多。

大众点评“必吃榜”来了,北京这些餐厅你打卡了吗记者注意到,北京的上榜餐厅包括了北门涮肉(美术馆店)、北平楼(惠新里店)、聚宝源(望京店)、烤肉刘(总店)、满福楼(蓝岛店)、四季民福烤鸭店(东四十条店)、刘记炙子烤肉(虎坊桥店)、小大董(凤凰汇店)、那家小馆(新闻大厦店)、小肠陈饭庄(南横街店)等。

事实上,北京共有117家餐厅上榜,上榜餐厅数高居全国第二,上榜餐厅数较去年增加了20家。其中,北京上榜中餐门店数达93家,占比高达79%,高出整体3个百分点。

打开北京必吃榜,除了熟悉的老北京特色餐厅上榜外,今年共有28家火锅店上榜,覆盖老北京涮肉火锅、羊蝎子火锅、打边炉到重庆火锅等多个种类。其中有13家属于老北京火锅,为消费者体验老北京特色风味提供了多样化的选择。值得一提的是,日坛涮肉(日坛公园店)、北平三兄弟涮肉(簋街店)均是北京连续五年上榜的火锅店。

北京是大多数餐饮流行趋势的发源地和试验田,餐饮消费者表现活跃,丰富多样的餐饮业态为消费者提供更多选择的可能,今年全新上榜的餐厅数量最多,达到58家。

从整体榜单看,纵观5年来的上榜餐厅,越来越多消费者拥有“舌尖上的文化自信”,中国本土餐饮也因此迎来高光时刻。中国胃更爱中国菜,在今年的“必吃榜”里,中式餐饮门店上榜占比达76%,较2017年高出5.4个百分点创下历史新高。

过去一年消费者贡献的上亿条真实消费评价数据显示,今年上榜的1241家餐厅平均客单价为99.8元,契合消费者日常外出就餐的平均水平。

伴随消费者“舌尖上的变迁”,今年榜单中有566家“新面孔”属于五年来首次上榜,北京、上海全新上榜餐厅数量相对最多。

从细分品类来看,中国胃更偏爱中国菜。2021年“必吃榜”中,带有地域风味的特色小吃共上榜190家,创下该品类5年上榜数量新高。火锅保持高热度不减,上榜门店数达173家,是各年龄段消费者出去搓一顿的首选,其中20岁以下的必吃榜食客中,每两笔消费就有一笔来自火锅。

此外数据显示,85后是必吃榜最大的消费群体,95后是典型的吃货新星,过去4年用户数占比翻倍且涨幅最快。

大众点评“必吃榜”来了,北京这些餐厅你打卡了吗

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